希望時間停留在現在forever

希望時間停留在現在forever

{Good night 晚安}
品嚐能夠溫暖人心的食物 027/松浦弥太郎的100個基本 (at Jessica’s Kitchen)

{Good night 晚安}
品嚐能夠溫暖人心的食物 027/松浦弥太郎的100個基本 (at Jessica’s Kitchen)

{Whole wheat banana bread} Good morning!
最近最令人興奮的新書就是這本布魯克林超級有特色的 bakery/cafe, Ovenly  的食譜書了。雖然美式烘焙離不開 quick bread, muffin, cupcake,scone 這些把戲,但是書中的食譜是以不同的口味組合,和有加了鹹味材料的 idea 取勝 (這也是目前pastry的趨勢),希望書中的食譜配方 works , 這樣不管在哪裏都可以吃到紐約布魯克林的口味了! (at Jessica’s Kitchen)

{Whole wheat banana bread} Good morning!
最近最令人興奮的新書就是這本布魯克林超級有特色的 bakery/cafe, Ovenly 的食譜書了。雖然美式烘焙離不開 quick bread, muffin, cupcake,scone 這些把戲,但是書中的食譜是以不同的口味組合,和有加了鹹味材料的 idea 取勝 (這也是目前pastry的趨勢),希望書中的食譜配方 works , 這樣不管在哪裏都可以吃到紐約布魯克林的口味了! (at Jessica’s Kitchen)

{Happy Friday} cheers, 乾杯!
大家喜歡 Game of Thrones 嗎?這是一部我超級喜愛的電視影集,今天在 Whole Foods 發現這個啤酒,太興奮了!不必想就直接放進籃子,哈哈,也太沒有抵抗力了吧。
祝大家週末愉快! (at Jessica’s Kitchen)

{Happy Friday} cheers, 乾杯!
大家喜歡 Game of Thrones 嗎?這是一部我超級喜愛的電視影集,今天在 Whole Foods 發現這個啤酒,太興奮了!不必想就直接放進籃子,哈哈,也太沒有抵抗力了吧。
祝大家週末愉快! (at Jessica’s Kitchen)

{香酥脆的椒鹽鴨皮}
最近台灣因為食安問題嚴重,大家又開始熱情的煉起豬油來。看到很多朋友都自己動手做,真是太棒了!其實自製鴨油也是一樣做法,下次有機會的話,大家一定要試試!冰箱裏有一瓶自製鴨油,拿來烤馬鈴薯,蔬菜等,你的手藝馬上升級。
至於這個 left over 產品可說是廚師的隱藏美味,沒來廚房閒晃的話是吃不到的😎
 (at Jessica’s Kitchen)

{香酥脆的椒鹽鴨皮}
最近台灣因為食安問題嚴重,大家又開始熱情的煉起豬油來。看到很多朋友都自己動手做,真是太棒了!其實自製鴨油也是一樣做法,下次有機會的話,大家一定要試試!冰箱裏有一瓶自製鴨油,拿來烤馬鈴薯,蔬菜等,你的手藝馬上升級。
至於這個 left over 產品可說是廚師的隱藏美味,沒來廚房閒晃的話是吃不到的😎
(at Jessica’s Kitchen)

{Homemade English Muffin}
沒有模子也是可以做 English muffins 的。
很久以前做了一次,成果不是很滿意,於是再接再厲,今天早上試做了第二波,嘿,還不錯!現做出爐的總是比外面買的好吃多了。 (at Jessica’s Kitchen)

{Homemade English Muffin}
沒有模子也是可以做 English muffins 的。
很久以前做了一次,成果不是很滿意,於是再接再厲,今天早上試做了第二波,嘿,還不錯!現做出爐的總是比外面買的好吃多了。 (at Jessica’s Kitchen)

Friday night homemade dinner {mushroom pizza with 3 cheese, top with arugula & porcini mushroom oil}
Yum yum! (at Jessica’s Kitchen)

Friday night homemade dinner {mushroom pizza with 3 cheese, top with arugula & porcini mushroom oil}
Yum yum! (at Jessica’s Kitchen)

Perfect afternoon coffee break in this beautiful fall weather with SG-120 & ginger molasses cookie (at Blue Bottle Coffee)

Perfect afternoon coffee break in this beautiful fall weather with SG-120 & ginger molasses cookie (at Blue Bottle Coffee)

半夜了,來抔羅曼蒂克的雞尾酒吧(俗)
好啦,其實是想 show off 一下最近找了很久,終於找到很喜歡的coupe 香檳杯!今天下午才收到,當然要馬上開箱,make a dame good cocktail 來搭配。 (at Jessica’s Kitchen)

半夜了,來抔羅曼蒂克的雞尾酒吧(俗)
好啦,其實是想 show off 一下最近找了很久,終於找到很喜歡的coupe 香檳杯!今天下午才收到,當然要馬上開箱,make a dame good cocktail 來搭配。 (at Jessica’s Kitchen)

自製食物不浪費第二波{Cinnamon Honey Square}
把做派皮剩下的邊邊重新捍平,灑上肉桂糖,再多折桿幾次,切成小方塊,烤到金黃,後來發現不夠甜,那就淋點蜂蜜,變成吮指小甜點吧! (at Jessica’s Kitchen)

自製食物不浪費第二波{Cinnamon Honey Square}
把做派皮剩下的邊邊重新捍平,灑上肉桂糖,再多折桿幾次,切成小方塊,烤到金黃,後來發現不夠甜,那就淋點蜂蜜,變成吮指小甜點吧! (at Jessica’s Kitchen)