半夜了,來抔羅曼蒂克的雞尾酒吧(俗)
好啦,其實是想 show off 一下最近找了很久,終於找到很喜歡的coupe 香檳杯!今天下午才收到,當然要馬上開箱,make a dame good cocktail 來搭配。 (at Jessica’s Kitchen)

半夜了,來抔羅曼蒂克的雞尾酒吧(俗)
好啦,其實是想 show off 一下最近找了很久,終於找到很喜歡的coupe 香檳杯!今天下午才收到,當然要馬上開箱,make a dame good cocktail 來搭配。 (at Jessica’s Kitchen)

自製食物不浪費第二波{Cinnamon Honey Square}
把做派皮剩下的邊邊重新捍平,灑上肉桂糖,再多折桿幾次,切成小方塊,烤到金黃,後來發現不夠甜,那就淋點蜂蜜,變成吮指小甜點吧! (at Jessica’s Kitchen)

自製食物不浪費第二波{Cinnamon Honey Square}
把做派皮剩下的邊邊重新捍平,灑上肉桂糖,再多折桿幾次,切成小方塊,烤到金黃,後來發現不夠甜,那就淋點蜂蜜,變成吮指小甜點吧! (at Jessica’s Kitchen)

{Cheesy Golden Coin 起司金幣}
另一個自己動手做食物的好處就是會想辦法不浪費。這個隨機應變出來的小點是用剩下的派皮邊,壓上一㘹帕瑪森起司粉和香料,不要忘了要灑點莫頓海鹽提味,烤到香噴噴的金黃色就有好吃的下酒或是配茶零嘴囉! (at Jessica’s Kitchen)

{Cheesy Golden Coin 起司金幣}
另一個自己動手做食物的好處就是會想辦法不浪費。這個隨機應變出來的小點是用剩下的派皮邊,壓上一㘹帕瑪森起司粉和香料,不要忘了要灑點莫頓海鹽提味,烤到香噴噴的金黃色就有好吃的下酒或是配茶零嘴囉! (at Jessica’s Kitchen)

趕緊抓住夏天的尾巴! (at Jessica’s Kitchen)

趕緊抓住夏天的尾巴! (at Jessica’s Kitchen)

{Tomato/mozzarella frittata}
用 Early Girl tomato 和 smoked mozzarella 做個烘蛋,切點巴西利和淋上一點橄欖油,灑上曼頓海塩和現磨黑胡椒,真的是簡單的美味! (at Jessica’s Kitchen)

{Tomato/mozzarella frittata}
用 Early Girl tomato 和 smoked mozzarella 做個烘蛋,切點巴西利和淋上一點橄欖油,灑上曼頓海塩和現磨黑胡椒,真的是簡單的美味! (at Jessica’s Kitchen)

想念很久,從舊金山來的 dry-farmed Early Girl tomato,好美! (at Jessica’s Kitchen)

想念很久,從舊金山來的 dry-farmed Early Girl tomato,好美! (at Jessica’s Kitchen)

Fall in love with this local flour (at Jessica’s Kitchen)

Fall in love with this local flour (at Jessica’s Kitchen)

{Half whole wheat country bread}
第四次做這個麵包,終於研究出我喜歡的樣子!其實之前做的口感都很滿意,但是樣子總是平平矮矮的,於是這次用同一個食譜,但是用 no-knead bread 的作法,放在事先預熱的鑄鐵鍋裏烤,嘿嘿,果然可以! (at Jessica’s Kitchen)

{Half whole wheat country bread}
第四次做這個麵包,終於研究出我喜歡的樣子!其實之前做的口感都很滿意,但是樣子總是平平矮矮的,於是這次用同一個食譜,但是用 no-knead bread 的作法,放在事先預熱的鑄鐵鍋裏烤,嘿嘿,果然可以! (at Jessica’s Kitchen)

就用 Yufei 好好吃的芋頭酥祝大家中秋節快樂! (at Jessica’s Kitchen)

就用 Yufei 好好吃的芋頭酥祝大家中秋節快樂! (at Jessica’s Kitchen)

今晚的自家製。料超多 spicy miso ramen 很滿足

不過自己做拉麵真的很搞工,要熬大骨湯,滷筍乾,製作辣味噌醬料,糖心蛋,喔,當然還有最重要的叉燒肉(自己做才可以切厚厚的,很大方的加!)就差拉麵沒有自己做了!(訂為下次目標)

 (at Jessica’s Kitchen)

今晚的自家製。料超多 spicy miso ramen 很滿足

不過自己做拉麵真的很搞工,要熬大骨湯,滷筍乾,製作辣味噌醬料,糖心蛋,喔,當然還有最重要的叉燒肉(自己做才可以切厚厚的,很大方的加!)就差拉麵沒有自己做了!(訂為下次目標)

(at Jessica’s Kitchen)